פילטים מושט בתנור
הלן רוזנברגר, הבית בראשון לציון.
חומרים:
פילטים דג מושט ג’מבו
פטרוזיליה
שמיר
כוסברה
תבלין לדג של חברת פרג
תבלינים
מעט שמן
50 גרם חמאה
תפוחי אדמה מבושלים
אופן הכנה:
1 . קוצצים ביד או במעבד מזון את הפטרוזיליה, השמיר והכוסברה, מוסיפים תבלין לדג, מעט שמן, פפריקה אדומה ומעט מלח ומערבבים הכול לעיסה.
2 . מוסיפים מסביב חצאי תפוחי אדמה מבושלים ומתובלים בפפריקה ובמלח גס וחתיכות חמאה קטנות ביניהם.
3 . אופים כרבע שעה, הופכים ואופים עוד רבע שעה.
פילטים מושט בתנור
הלן רוזנברגר, הבית בראשון לציון.
חומרים:
פילטים דג מושט ג’מבו
פטרוזיליה
שמיר
כוסברה
תבלין לדג של חברת פרג
תבלינים
מעט שמן
50 גרם חמאה
תפוחי אדמה מבושלים
אופן הכנה:
1 . קוצצים ביד או במעבד מזון את הפטרוזיליה, השמיר והכוסברה, מוסיפים תבלין לדג, מעט שמן, פפריקה אדומה ומעט מלח ומערבבים הכול לעיסה.
2 . מוסיפים מסביב חצאי תפוחי אדמה מבושלים ומתובלים בפפריקה ובמלח גס וחתיכות חמאה קטנות ביניהם.
3 . אופים כרבע שעה, הופכים ואופים עוד רבע שעה.