חייגו: 6120*

עוגיות שטרודל

ציפורה זייטמן – דיירת, הבית בהוד השרון.

בצק (שק"מ) – חומרים:
1 קמח תופח
1 מרגרינה או 3/4 כוס שמן
1 מכל שמנת או 1 מכל אשל
או 3/4 כוס מיץ תפוזים

אופן ההכנה:
ללוש את כל החומרים לבצק.
לחלק את הבצק לשלושה חלקים ולרדד כל חלק במערוך.

מילוי – חומרים:
200 גרם ריבה
150 גרם חמוציות
150 גרם אגוזים שבורים

אופן ההכנה:
למרוח ריבה על כל אחד מעלי הבצק.
לפזר אגוזים וחמוציות.
לסגור את העלים לצורת גלילה (רולדה).
200 מעלות (תלוי בתנור – לאפות בחום של 180 האפייה) או עד שהעוגיות ישחימו.

לייעוץ ראשוני ופרטים