חייגו: 6120*

סלט פומלה מתוק

לאה שטיין – דיירת, הבית בתל אביב.

”אוהבת להכין את הסלט המתוק הזה כיוון שהוא יפה למראה וטעים לחך. אפשר להתייחס אליו כאל קינוח או כתוספת.“

חומרים:
1 פומלה קלופה חתוכה
לחתיכות
1/2 כוס צימוקים
1/2 כוס חמוציות או דומדמניות
1/2 כוס צנוברים קלויים קלות
1/2 כוס עירית קצוצה
2 כפות שמן זית
2 כפות מיץ לימון
2 כפות סוכר

אופן ההכנה:
להשרות את הצימוקים והחמוציות במים למשך שעה (כל אחד לחוד).
לערבב יחד לרוטב: מיץ לימון, שמן זית וסוכר. לשמור בכלי כמה שעות לפני ההגשה.
לנער ולשפוך את הרוטב על הפומלה.
להוסיף צנוברים, צימוקים וחמוציות, וממש לפני ההגשה להוסיף את העירית.

לייעוץ ראשוני ופרטים